鹿茸的保存方法，干鹿茸如何保存？新鲜鹿茸的保存方法！

可能很多朋友已经看了颐生鹿业鹿少爷（微信：191818431）写了不少关于鹿茸的知识，从而了解到鹿茸功效的强大。很多人购买鹿茸进行滋补身体。但是有些网友问鹿少爷鹿茸如何保存。因为有些朋友购买鹿茸后过一段时间发现鹿茸片霉变了，这将是一种极大的浪费，所以，今儿鹿少爷给大伙说说鹿茸的正确保存方法。

通常我们购买鹿茸有分为鲜鹿茸和干鹿茸。那么今天鹿少爷从鲜鹿茸和干鹿茸两个角度来给大家说说鹿茸保存方法。

新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多，比较容易变质，可以将其用质量比较好的塑料袋装好，封口，然后放到冰箱冷冻保存。以防温度过高，细菌侵袭而引起变质；鲜鹿茸我们通常加工干可以保存更长时间，但是我们用户买来鲜鹿茸肯定是要鲜着吃，鲜鹿茸保存主要是放在冰箱冷冻层保存，最好是抽真空保存。记住是冰箱冷冻层哦，可不要放保鲜层保存了。鲜鹿茸抽真空冰箱冷冻保存放2年没问题。

1、整枝干鹿茸的保存，将鹿茸放到自家较为阴凉干燥的地方，防潮防虫驻。或将整枝干鹿茸切段，切片，放入玻璃瓶当中密封存放，即可防潮防虫，食用也较为方便。如发现干鹿茸受潮变质，请勿服用。2、鹿茸片的保存切好的鹿茸片是为了方便服用，而保存鹿茸片，可同干鹿茸整支的保存方法一样即可。以上干鹿茸整枝，鲜鹿茸整枝，鹿茸片，还可采用泡酒的方法保存，对酒精没有过敏的可以使用此方法。

干鹿茸作为一种名贵的中药材饮片之一，营养价值还是比较高的，但是不管咋样，其所含的还是有不少的水分的，所以，如果外界环境温、湿度稍微不对劲，空气中的“霉孢子”就会掉落到表面，然后就会吸收干鹿茸片中的营养成分和水分，继而开始发芽，菌孢变成菌丝，干鹿茸的营养也因此遭到了严重破坏，所以，保存干鹿茸的方法还需要在自然通风处，这是不言而喻的。

总的来说，在保存干鹿茸片时候，首先需要把它用独立密封袋和防潮纸包好之后，将其埋在米下面，让大米常年四季把它压着，需要的时候在取出来，然后在米周围撒上一些花椒啥的，这样就能很好的做到干鹿茸的保存，而且这种保存方法能持续很长时间，一般可以保存1~2年以上。

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