秋冬进补鹿茸怎么食用？

都说广东人喜欢煲汤，广东人特别是广东潮汕人特别懂的养生，他们有秋冬进补的习惯。颐生鹿业鹿少爷每年也是过了中秋节开始批发鹿茸到广东康美中药城。今天鹿少爷来给大家介绍几道补气养血，补肾壮阳的鹿茸煲汤食用方法。

营养又健康的菜肴木瓜鹿茸雪蛤、人参鹿茸乌鸡汤、滋补鹿茸炖瘦肉。你都吃过了吗？

木瓜鹿茸雪蛤营养功效健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌 、补充营养、抗痉挛、强身健体、护肤美肤 、疗皮肤之伤、滋补佳品、降血压、清肺 开胃护肝、防癌抗癌、促进胃肠蠕动、防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、抗癌......

一、鹿茸木瓜雪蛤的做法步骤

1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水以及鲜鹿茸片一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。

二、人参鹿茸乌鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神志、补气生血等功效。作为中华料理的滋补名菜，人参炖乌鸡汤也十分的有名。

人参鹿茸乌鸡汤做法步骤：

1.先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参，鹿茸片洗净。

2.用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

3.将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

三、滋补鹿茸炖瘦肉功效：壮阳益精，滋阴补肾。适用于肾虚阳搂、遗精、言寒不育等症。

滋补鹿茸炖瘦肉的做法步骤：

1、烧一锅热水，放姜片，加入瘦肉，焯水备用。

2、鹿茸稍稍浸洗。

3、将焯过水的瘦肉放入炖盅。

4、放入处理好的鹿茸，加入适量的水，（多放些瘦肉汤味更浓郁，不用加太多水）设定时炖2小时

5、加入适量的盐调味，即可饮用。

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