鹿鞭的食用方法 鹿鞭怎么炖最好

2020年3月30日 0 条评论 9.96k 次阅读 0 人点赞

中国有句俗话,以形补形,吃啥补啥。就是吃什么补什么,这一理念在我国被利用到极致。对于男同胞而言,男同胞的功能是一个非常重要的能力,因为这不但是维系与爱人之间的关系枢纽,更是男性信心的保障。

对此,许多男性朋友喜欢吃许多“特殊”食物来巩固自己的能力,让家庭生活和谐。那么,干鹿鞭怎么吃效果最好呢?

鹿鞭怎么炖最好

一、干鹿鞭吃之前怎么处理?

1、干鹿鞭食用之前,一定要把它放到清水中浸泡,浸泡时间不能少于一小时,泡制过程中可以换水多次,泡软以后再重新把它放到盆中,加入适量的玉米淀粉,再放入少量清水,用手反复揉搓。

2、把揉搓以后的干鹿鞭取出以后,放在流水下冲洗干净,再把它放到通风的地方,晾干表面的水分,随后才能把它切成片状。在处理干鹿鞭的过程中,一定不能使用其他洗涤剂,不然会影响药效。

3、尽量不要购买哪些已经切片的干鹿鞭,因为那是已经无法辨别它的真假。干鹿鞭,在处理好以后,可以直接放到泡酒的容器中,这种容器最好选择陶瓷或者玻璃容器,这样不会破坏酒的口感,而且能长期保存。

二、干鹿鞭怎么吃最好?

其实这种滋补类食材,一般无非就煲汤或者泡酒2种,因为这两种吃法,是最容易吸收的,同时也能让营养成分充分释放。

1、鹿鞭起阳汤

材料:母鸡肉200克,鹿鞭一条,枸杞子15克。肉苁蓉15克,料酒、胡椒粉、花椒粉、盐、姜各适量。

制法:先将鹿鞭用热水发胀5-6小时,中途换两次热水以保持热度,然后顺尿道对剖成两块,剖洗干净后用冷水漂30分钟,母鸡肉两骨洗净待用,肉苁蓉洗净,用酒浸泡,蒸2小时,取出漂洗干净,切片后用纱布包好,姜洗净,拍松待用。

炖锅内注入800毫升水,放入鹿鞭,烧沸撇去浮沫,放姜,料酒,母鸡肉,花椒粉,武火烧沸后用文火炖煮2小时,取出鹿鞭切成2厘米的段,再加枸杞子,肉苁蓉用文火炖50分钟即成。食用时除去药渣,加入盐即可。

功效:补肾气,益精血,去湿痹。

2、鹿鞭山药酒

【配方】鹿鞭30克,山药130克,纯粮白酒2000毫升。

【制法】将鹿鞭、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。

【服法】每日3次,每次饮服15~20毫升。

3、鹿鞭补阳酒

【配方】红参40克,鹿鞭12克,上等纯粮白酒2000毫升。

【制法】将红参、鹿鞭蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸浸泡15天即可饮用。

【服法】每日2次,每次饮服10-20毫升,夏日不宜饮用,易上火的朋友最好别喝。

最后,大家泡酒的时候,要掌握好它合理的浸泡时间,正常情况下,干鹿鞭放入白酒以后,浸泡50到60天以后,里面的鹿鞭酒就能泡好,取出以后可以直接服用。但里面的鹿鞭不用急着取出来,可以在药酒用完以一再把它取出,这样可以让泡好的药酒一直拥有良好药效。

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鹿少爷

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