鹿尾多少钱 壮阳汤鹿尾巴的炖法！

鹿尾巴就是鹿科动物的尾巴，古话说梅花鹿是‘阳聚于茸，阴聚于尾’。所以鹿尾巴功效主要是滋阴补肾，另外鹿尾巴对风湿也是有很好作用。

很多人流传说鹿尾巴还具有比鹿鞭补肾更好效果之说，其实这是针对于某些肾阴虚患者来说的，如果是阳虚体质鹿尾巴必定不如鹿鞭和鹿茸效果好。还有很多说吃鹿尾巴生男孩，事实上生男生女是概率问题，但是备孕吃鹿尾巴确实能增加生男孩概率。

既然鹿尾功效这么好，鹿尾巴怎么吃呢，鹿少爷就来给大家介绍壮阳汤鹿尾巴的炖法。

1、红烧鹿尾巴

原料：鹿尾400克，笋片50克，胡椒面2克，大油40克，葱、姜末各2克，酱油30克，盐3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，香油10克，汤适量。

制法：把鹿尾、笋一起用开水焯一下倒出；坐勺放油，葱、姜炝锅，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面，放入鹿尾、笋片炒一会儿，拢芡，颠勺，淋香油，出勺即可。

2、鹿尾巴炖乌鸡汤

材料：鹿尾巴5钱，乌鸡1只，党参4钱，怀山5钱，枸杞子5钱，红枣12粒，生姜2片、盐适量。

做法：鹿尾巴切片备用；乌鸡洗净，去毛、去内脏备用。党参、怀山、枸杞子、红枣去核、生姜分别用清水洗净备用。将全部材料放入大炖盅内，注入适量水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，最后下幼盐调味即可。

3、鹿尾巴水鸭汤

材料：鹿尾巴1条，水鸭1只，调味料适量。

做法：鹿尾巴、水鸭洗净宰块，一起放入炖盅内，加沸水 (以盖过材料为准)，然后隔水炖约 4 小时，最后加盐调味即成。

4、壮阳汤鹿尾巴的炖法

材料：瘦肉250克、鹿尾巴25克、纯米酒适量、红枣5粒、杜仲等药材适量。

做法： 1.先把瘦肉和各种药材一起用煲2个小时，然后取汤水两碗。2.鹿尾巴需要切片，切开小片取25克为一人份量。3.鹿尾巴不能用清水洗，用纯米酒浸泡5分钟后可捞起待用。4 、已煲好的瘦肉药材汤取出两碗汤水，加入鹿尾巴。5、放入炖盅，慢火炖2.5-3小时即可。

知道鹿尾巴功效和鹿尾巴怎么吃后，大家是不是有一种想亲自做个美食滋补一下呢，那么鹿尾巴多少钱呢？鹿尾巴价格根据马鹿鹿尾和梅花鹿鹿尾价格不同，另外还根据是否鹿尾巴带尾骨而定。通常鲜鹿尾价格是500元左右一条，干鹿尾巴在6到9元一克。但鹿尾价格会根据每年市场波动。

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