什么是鹿茸头，鹿茸三叉嫩头好吗？

什么是鹿茸头？最近很多网友问鹿少爷这个问题。鹿茸头从字面上就很容易理解，就是鹿茸的头部，鹿少爷以前说过鹿茸的营养价值最高的部位集中在鹿茸头部。鹿茸全蜡片、鹿茸半蜡片、鹿茸粉片也是集中在鹿茸头部位。所以鹿茸头营养价值极高。

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上面这个图就是梅花鹿鹿茸头茬二杠加工完后据下来的鹿茸头用于切鹿茸全蜡片、鹿茸半蜡片、鹿茸粉片的。

现在很多人开始用鹿茸三叉把头锯下来说是三叉嫩头或者冒充二杠，鹿茸三叉嫩头好吗，鹿茸三叉头比二杠真的好吗？答案是否定的，真实情况是鹿茸头部营养价值高在于是否含有蜡片，其实鹿茸三叉和鹿茸怪角由于鹿茸长的时间过久骨化严重，虽然看起来头圆圆的挺大实际上头部已经没有蜡片了，只有鹿茸二杠才有蜡片，哪怕是鹿茸二茬二杠也会含有少部分蜡片。所以鹿茸三叉嫩头营养价值是没有整枝鹿茸二杠营养价值高的。

好啦看过上面鹿少爷关于鹿茸三叉嫩头和鹿茸二杠的介绍后相信大家对鹿茸三叉嫩头好吗的问题已经大概清楚了，如果还有什么不太明白的可以随时微信鹿少爷

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