东北三宝鹿茸泡酒营养价值！

鹿茸为东北三宝之一，主要是吉林梅花鹿鹿茸最为出名。吉林以双阳梅花鹿养殖规模最大，同时鹿茸交易市场也在双阳鹿乡镇。鹿茸是没有骨化的公鹿幼角。

鹿茸每年生长一次，如果中途割掉，鹿茸还会再生长出二茬鹿茸。每年4月间脱落鹿角帽，然后再长鹿茸。鹿茸刚长出时又软又嫩，角外面包着一层皮，皮上长着茸毛，里面是软骨，布满了毛细血管。鹿茸的生长期一般从4月份到8月份，鹿角帽脱落伤口愈合后生长速度很快，45天内就可长成二杠鹿茸。

鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿茸两种，规格有二杠锯茸、三岔锯茸、二杠砍头茸、三岔砍头茸等。鹿茸的药用价值很高，可生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治疗身体虚弱、耳聋目暗等症，对年老体弱的人是理想的稳效补品。此外，鹿角、鹿肾、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍贵的药材。可以说，鹿的全身都是宝，早在李时珍的《本草纲目》里就将鹿茸列为上品。鹿皮可以制革、缝衣、制鞋，鹿肉细嫩，脂肪少，营养丰富，是较高级的食品。

鹿茸泡酒

药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡，这样的药酒更有效果。

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