传说：鹿和鹤都是神仙的宠物，一来二去跟玉帝混的很熟，鹿想要自己长生不老，就带着礼物来找玉帝，玉帝就说了："看在你跟着我的属下这么多年，他们都很喜欢你，我虽然不能让你长生不老，但我可以延长你的生命，这已经是对你最大的照顾了，你可千万不要告诉别人。"于是玉帝将一对龙角给了鹿，鹿从此头上多了一对龙角。因为鹿角是可以再生的，每年长一次。人们为了得到鹿角，就只好饲养它。而其它的动物身上的“宝贝”像熊胆、麝香、虎骨、羚羊角等都要杀死后才能取得。鹿有了角延长了寿命，人吃了龙角同样也可以延长生命。由于龙角的“龙”在过去犯忌讳，所以就改称鹿茸角了。
梅花鹿主要分布于中国吉林、辽宁等有限的几个区域内，在日本、俄罗斯境内也有部分分布。马鹿在世界上分布很广，亚洲、欧洲、北美洲、北非均有分布，在我国主要分布于黑龙江、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、西藏、新疆等地。
目前国内市场上还有一种新西兰鹿茸，原产地是新西兰，新西兰鹿是马鹿的一种，与国内的马鹿并无明显区别，属于马鹿的一个品种。新西兰鹿茸的成品成色比国内马鹿茸成品成色好，至于品质如何，在这里不做详细比较。
我国主要的茸用鹿是梅花鹿和马鹿。东北梅花鹿的鹿茸叫“花鹿茸”，品质最优；东北马鹿的鹿茸叫“东马茸”，品质较优；西北马鹿所产的鹿茸叫“西马茸”，品质相对前两者来说略逊一筹。
【问】鹿茸片哪一个部位最好？
【答】鹿茸是越往上越好。从上到下依次为：腊片、粉片、纱片、骨片。
【问】半腊片是什么？
【答】半腊片是介于腊片和粉片之间的部分，比腊片差一点，但比粉片品质要好不少，同时价格也比腊片便宜，因此性价比非常高。
【问】服用鹿茸有什么禁忌？
【答】有“五心烦热”症状，阴虚；小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的；经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的；正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的；有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的，以上五种情况就不适合服用鹿茸了。
【问】适合服用鹿茸的人群？
【答】中老年人，40岁以上的中年男性以及体质较差的老年人；怕冷者，怕冷的往往阳虚，鹿茸是对症的温性滋补品；中年妇女，鹿茸可以治疗产后贫血、子宫虚冷等妇科疾病；疲劳过度的中青年，鹿茸有生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效，适用于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者；性功能衰退者，鹿茸可以恢复并促进精力与性功能，主治腰酸背痛、肾阳不足、小便频繁等。
【问】鹿茸如何保存？
【答】要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在壹个通风得地方，然后用布包壹些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸得药效是不会发生变化的。不宜长时间放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
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