最近的肺炎病毒搞得国民有些恐慌，我们最重要是要提高自身免疫力，身体的免疫力不是一天两天能提高的，也不是遇到问题才想到提高免疫力。提高身体免疫力首要的还是平时需要锻炼身体，其次也可以通过食用一些食物提升。比如鹿茸就是一个可以提高免疫力的食物。
最近世卫组织公布的数据，人均寿命前10名中，亚洲黄种人国家占了3个，日本，新加坡，韩国。这说明他们的整体国民身体素质比我们高很多。不到20年，我们产生了两次震惊世界的重大疫情，而一衣带水的邻国人家，却总是安全无恙。各有各的强身养生密钥，对面的韩国我们最清楚，鹿茸养生起到了至关重要的作用。
世上长角动物数百种，都是一辈子就这一副，是为终生角。而唯独鹿科雄性动物头上的角，是一年一长，春发秋落，一岁一枯荣，犹如动物头上的庄稼，称为奇特的年生角。而且这角不象其它动物角，一冒头就骨质坚硬，如人的牙齿。鹿角春发时是血气充盈毛绒绒的软组织，所以叫鹿茸。夏季长大后鹿茸不割，它会几天内骨质化变硬，形成锐角。从气血活性细胞，到钙化坚挺组织，数十公斤几十公分，不过数百天，智能活性，举世无双。而且，鹿茸年年被割流血，鹿角年年断落，竟没有一例破伤风败血感染。鹿茸种种无穷生物奥秘，别听某些专家瞎吹，至今无人真正探究明白。
但是，这并不影响人们对它的开发利用。鹿茸，包括延及鹿的全身，对人类的滋补养生作用，我国古代先祖研究应用的比我们今人高明的多，积累了很多宝贵经验。别的不说，如果你体质较差，没关系，上秋开始，天天嚼一点鹿茸片，基本上可以保你躲过冬天的几场流行性感冒。
宝贵的中医药解放后国人已不怎么感兴趣了，反倒是在日本韩国等邻国得到了传承发扬。韩国人就特崇拜鹿茸，鹿胎等鹿产品。鹿茸是他们强身健体的第一产品，几乎成了生活生命的必需品。去过几次韩国，房檐下挂的，酒瓶里泡的，茶几上盒里装的，鹿茸无处不在。本国养殖的鹿茸不够用，新西兰和我国的优质鹿茸，差不多都被他们包了。2006年有个统计对比数据：我国当年人均利用鹿茸不足2克，而韩国竟是190多克，高出我们近百倍。
在韩国，鹿茸不是药，而是日常生活食品。熬粥煲汤，都要放几片。甚至磨成粉，装进大瓶小罐，锅里洒几匙当调料，杯里舀几勺做茶饮。而且，韩国人推崇鹿茸，讲究的是原肢原味。不象我们，非得用西医方式开发鹿产品，拼命地去找什么标志物，提取什么肽的酸的，鬼知道那些都是什么东西。
一副鹿茸强健了一个民族，对于韩国，绝无夸张。我们在这方面，与韩国有百倍的差距。如果有一天，我们对鹿茸，对鹿类系列健康产品的了解和应用能走入千家万户，平民百姓，我们的国民身体素质也一定会象韩国一样，有新的提高。免疫力增强，才是抵抗各种疫病的根本。
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