鹿尾巴适合早上吃还是晚上吃！

鹿尾巴是指的鹿科动物的尾巴，鹿尾巴功效显著，不寒不燥，质量特佳。鹿尾巴具有壮腰益肾，益精补虚，增强体力，消除疲劳，促进血液循环，治疗风湿病有显著的疗效，可治疗贫血、体液失调、肾脏病、男女腰痛等。 鹿尾巴这么多好处，那么鹿尾巴早上吃好还是晚上吃好呢？

有的网友说他听中医以及看中医古典书籍皇帝内经说朝补阳晚补阴，鹿尾巴应该早上吃比较好吧。其实不然，鹿尾汇集鹿的阴血精华，有称“阳气聚于角，阴血聚于尾”。 所以虽然梅花鹿全身都是滋补的基本是壮阳的，但是鹿尾巴却是滋阴补肾的。所以鹿尾巴比较适合晚上吃。

鹿尾巴一般用来煲汤或者泡酒，煲汤居多，美味啊。鹿尾巴含有非常多的维他命
用以炖汤四季皆可饮用，是良好的全身性强壮保健品。  

红烧鹿尾的做法：

原料：鹿尾400克，笋片50克，胡椒面2克，大油40克，葱、姜末各2克，酱油30克，盐3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，香油10克，汤适量。

制法：①把鹿尾、笋一起用开水焯一下倒出；②坐勺放油，葱、姜炝锅，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面，放入鹿尾、笋片炒一会儿，拢芡，颠勺，淋香油，出勺即可。

红烧鹿尾：鹿尾味甘、降压，红烧鹿尾不但有很高的营养价值，而且有很高的药用价值。此菜特点是菜色棕红，香辣味浓厚。

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