鹿茸怎么吃,上面的毛能吃吗?

2019年10月2日 0 条评论 12.19k 次阅读 3 人点赞

最近很多客户买了鹿茸后,他们是想用来煲汤,但是买的鹿茸片上面有毛,于是很多人就问了,鹿茸上面的毛吃到肚子里能消化吗?言中之意可能就是问我鹿茸上面的毛能吃吗?现在鹿少爷来告诉大家鹿茸怎么吃

鹿茸怎么吃

鹿茸是可以煲汤、泡酒、泡水喝或者口含嚼着吃的。如果是用于泡酒那么不用理会鹿茸上面的毛,如果用于煲汤但是你买的是鹿茸片,那么等煲汤后,你可以把鹿茸外沿的那层皮毛扔掉,请注意鹿茸是可以吃下肚子里的,不要扔掉了,否则酒太浪费了。如果你是整枝买的,你完全可以要求鹿少爷帮你把鹿茸上面的毛处理掉然后再切片或者切镰刀。整治鲜鹿茸或者整枝干鹿茸处理毛通常是用火烧。

另外可不要因为鹿茸毛不好处理选择购买没有毛的鹿茸片哦,那种都是新西兰鹿茸片或者马鹿鹿茸片,营养价值不好,因为新西兰鹿茸和马鹿鹿茸毛特别浓厚,所以是烧毛后切片的。

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鹿少爷

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