鹿尾巴怎么清洗,如何去除鹿尾巴的膻味

鹿尾巴通常是指梅花鹿或者马鹿的尾巴，鹿尾巴含有丰富的蛋白质，它能够增强体力，消除疲劳，能促进血液循环，对治疗风湿病有显著的疗效。是良好的全身性强壮保健品。鹿少爷偷偷的告诉大家如果煲汤的话鹿尾巴壮阳效果比鹿鞭还要好哦。

现在很多人购买鹿尾巴煲汤，但是很多人不知道鹿尾巴怎么清洗干净。一般鹿尾清洗用下面的步骤去做（1）将鹿尾巴用温水浸泡，洗刮净污垢和剩毛，用刀劈开数段. （2）乌鸡用清水清洗乾净. （3）其馀药材用清水浸泡,洗净. （4）把全部材料放进汤煲,加适量清水,煲滚後改文火煲约2.3小时,加盐调味。

鹿尾巴是有挺大膻味的，那么如何去除鹿尾巴的膻味呢？

鹿少爷建议方法可将鹿尾巴用开水稍泡取出，然后洗净污秽、煺毛，入沸水略煮后捞出。然后锅加油烧热，下入葱、姜煸香后，将鹿尾巴下锅一起翻炒，倒入料酒，然后加水煮10分钟捞出。再加药材炖这样就可以了，膻味不会太重。

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